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豆酱炒芋梗的做法
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豆酱炒芋梗怎么做好吃

食客"haydn",看到大家都在说豆酱炒芋梗好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芋梗600公克,小芋头适量,片30公克,白豆酱30公克,沙拉油2大匙,水100cc,盐1/4小匙,砂糖1/4小匙,鸡粉1/2小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芋梗洗净,剥去外皮切段;小芋头削皮切块备用。

  • 2

    热锅,倒入沙拉油烧热,爆香姜片后,放入作法1的小芋头块以中火炒香,再放入作法1的芋梗段炒软后,放入白豆酱炒匀。

  • 3

    于作法2的锅中加水以小火焖煮约10分钟,放入所有调味料拌炒入味即可。