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芋泥波士顿派的做法
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芋泥波士顿派怎么做好吃

食客"zhongyuany668",看到大家都在说芋泥波士顿派好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛋糕体1份,芋泥内馅:30g,芋头120g,鲜奶油150g,装饰:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    先行制作蛋糕体,参考本站食谱-波士顿派1,蛋糕体材料及作法1~ 6。

  • 2

    芋头切成片状,放入蒸笼蒸软取出,趁热用汤匙背捣成泥状,加入细砂糖拌匀,待凉备用。

  • 3

    将鲜奶油打发后加入放凉的作法2拌匀即可。

  • 4

    将完全冷却的蛋糕脱模,用刀子横切两刀(底部须稍微厚一些),将作法3涂抹在底部蛋糕及中层蛋糕上,将三层蛋糕组合起来。

  • 5

    最后将防潮糖粉均匀撒在表面后即完成。