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芋泥西米露的做法
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芋泥西米露怎么做好吃

食客"朱文秀",看到大家都在说芋泥西米露好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西谷米1杯,芋头1个,水9杯,冰糖2/3杯

操作步骤 反馈

  • 1

    水6杯加热至沸腾,将西谷米加入煮至成半透明米色,再加入冰糖煮至溶解后备用。

  • 2

    芋头去皮洗净切片,放入电锅中蒸20~25分,取出后立即压成泥状,再加3杯水煮沸并拌均匀再将作法1的西谷米加入拌匀即可食用。冰凉后食用风味更佳。