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芋香焗蜗牛的做法
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芋香焗蜗牛怎么做好吃

食客"sycalander",看到大家都在说芋香焗蜗牛好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蜗牛1000克,芋头泥200克,大蒜50克,青红椒100克,盐、味精、白兰地酒、秘制酱、香料、色拉油各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蜗牛反复冲水洗净,用矾水浸泡去黏液。

  • 2

    锅上火,注入油烧热,放入蜗牛、大蒜、西芹、青红椒、洋葱同炒,取出蜗牛肉洗净。

  • 3

    把蜗牛肉、蒜蓉、青红椒放入锅内同炒,调好口味,装入蜗牛壳内,用芋泥封口,入温油中浸炸即成。