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芋香蒸糕的做法
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芋香蒸糕怎么做好吃

食客"qiezi168",看到大家都在说芋香蒸糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芋泥100公克,奶水30公克,橄榄油20公克,蛋黄1个,二砂糖75公克,低筋面粉75公克,中筋面粉35公克,发粉2公克,全蛋180公克,二砂糖50公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芋泥、奶水、橄榄油、蛋黄与25公克二砂糖一同拌匀。

  • 2

    全蛋与50公克二砂糖一同搅拌至糖溶解。

  • 3

    低筋面粉、中筋面粉、发粉一同过筛,加入作法1作法2一同拌匀。

  • 4

    作法3装入模型移入蒸笼,以中小火蒸约25分钟即可。