操作步骤

1.将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉放一起搅匀.让它们充分混合，盐和糖溶解，把腌料淋到肉上腌几个小时，时间长一些更入味。

2.在腌好的肉再抹上孜然，然后串在竹签上放入烤箱里烤我用的微波炉，有烤箱功能烤其间翻了两三次面，烤的时间根据你切的肉大小和厚薄而定。