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白果芋泥的做法
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白果芋泥怎么做好吃

食客"avril1017",看到大家都在说白果芋泥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芋头1斤,白果6两,桂花糖1茶匙,糖6两,水1杯,油2汤匙

操作步骤 反馈

  • 1

    芋头去皮洗净,切片摊开蒸熟备用。熟后趁热用刀在砧板上按搓成芋泥,最好按多两三次。

  • 2

    烧热镬下油,加入芋泥,用镬铲推动,然后加入4?O糖和1杯水,不断推铲至芋泥香味四溢而企身为止。

  • 3

    烚熟白果,拍烂去壳,用刀切开边,然后用水灼,跟着去衣去心,洗净之后加2两糖及少许水煮滚。

  • 4

    把白果连糖水倒入芋泥上,收慢火滚5分钟,加入桂花糖即成。