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芋泥菜卷的做法
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芋泥菜卷怎么做好吃

食客"嘲笑她",看到大家都在说芋泥菜卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芋头香菇胡萝卜圆白菜,枸杞,色拉油,盐,胡椒粉白糖,芡汁

操作步骤 反馈

  • 1

    芋头去皮切片后蒸熟,趁热碾碎,加入少量色拉油,盐,胡椒粉拌匀

  • 2

    干香菇泡软,去蒂切粒,胡萝卜去皮煮熟切碎,和香菇粒一起拌入芋泥中

  • 3

    圆白菜叶用开水烫软,切去硬梗,用冷水冲凉,每片中包入适量芋泥,卷成筒状,入锅蒸10分钟取出.锅置火上,加调味料烧开后,放入菜卷烧入味,至汤汁黏稠时撒入开水泡开的枸杞少许,装盘