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芋仔闷肉的做法
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芋仔闷肉怎么做好吃

食客"姓唐滴",看到大家都在说芋仔闷肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干芋芋仔(槟榔芋或者其他芋头也都可以)、猪五花肉,生、蒜末、芹菜酸笋丝、高汤,调味:盐、鸡精、白糖

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    热锅凉油,下姜蒜炝锅后倒入五花肉稍炒,再倒入芋仔加点盐炒出香味

  • 2

    倒入高汤,闷至肉和芋头熟烂

  • 3

    加酸笋丝,鸡精、盐、白糖调味,放入芹菜翻一下即可出锅