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芋泥兩吃的做法
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芋泥兩吃怎么做好吃

食客"jiahao000000",看到大家都在说芋泥兩吃好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:芋頭1個,二砂糖6大匙,椰漿1/2杯,鹽1/4小匙,沙拉油1-2大匙,春捲皮1/2斤,沙拉醬少許,麵糊少許,生白芝麻1/2杯

操作步骤 反馈

  • 1

    芋頭切塊蒸熟,趁熱壓泥加入二砂糖、鹽混合

  • 2

    分次倒入椰漿拌至吸收,加入沙拉油拌成餡料備用

  • 3

    春捲皮攤平切成三等份備用

  • 4

    春捲皮一端放上芋泥餡折成三角形,塗抹沙拉醬封口

  • 5

    將三角芋泥餅放入塑膠袋中包好,冷凍為三角芋泥冰

  • 6

    整張春捲皮攤平,放入芋泥餡後捲成長條,用麵糊封口冷凍變硬

  • 7

    切成小塊在二端沾取麵糊、白芝麻

  • 8

    起鍋熱油,放入芋泥捲炸至金黃,撈出瀝油後盛盤即可