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洋芋叉叉的做法
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洋芋叉叉怎么做好吃

食客"水晶爱布丁",看到大家都在说洋芋叉叉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆1-2个,葱,干辣椒青椒,红椒各1只,面粉2勺

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆去皮,擦成较粗的丝。没有工具的话用刀切也可以。

  • 2

    土豆丝用清水泡10分钟,沥干水分,用干面粉拌匀,上蒸锅蒸10分钟。

  • 3

    青椒、红椒去籽切丝,干辣椒切丝,葱切成葱花。

  • 4

    炒锅放2勺油烧热,加入干辣椒丝、葱花、青红椒丝炒熟,再加入蒸好的土豆丝翻炒。

  • 5

    加入盐、味精调匀出锅。喜欢花椒味道的还可以加入花椒粉。