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嘎婆洋芋的做法
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嘎婆洋芋怎么做好吃

食客"漂亮的珊",看到大家都在说嘎婆洋芋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:洋芋,香葱,花椒粉。

操作步骤 反馈

  • 1

    大家做饭都不再用蒸笼了,所以办法也稍微改一下,先把洋芋洗干净,用水煮熟,煮到用筷子能很轻松的戳进去就熟了。

  • 2

    去水后稍凉一下,就可以轻松的剥掉土豆皮了(这样也免了烦人的削皮工序),把土豆切小丁,如果家里有较小的宝宝或者老人可以直接把土豆捣成土豆泥。

  • 3

    二者口感会不同,豆子妈认为是各有千秋。

  • 4

    香葱切葱花。锅内油热后,下土豆丁(泥)煸炒,出香味后,下盐调味,起锅前洒一把葱花和少少花椒粉。