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芋粿巧的做法
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芋粿巧怎么做好吃

食客"hx85149147",看到大家都在说芋粿巧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芋头450克,糯米粉300克,粘米粉225克,虾干40克,红葱酥40克,蕉叶,水360ML,生抽,盐,糖,五香粉,白胡椒粉

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾干泡软剁碎。芋头切丁蒸至半熟。蕉叶洗净,浸泡热水,剪成圆形

  • 2

    油爆香虾干,红葱酥

  • 3

    加入芋头和调料

  • 4

    糯米粉加粘米粉拌匀

  • 5

    加少量水

  • 6

    芋头连汁倒入粉类

  • 7

    加水揉成团

  • 8

    手上抹油,捏成弯月形,放在蕉叶上

  • 9

    中大火蒸25分钟