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香芋牛肉卷~牛肉可以卷起来吃哦。。的做法
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香芋牛肉卷~牛肉可以卷起来吃哦。。怎么做好吃

食客"魔法少女_宅SAMA",看到大家都在说香芋牛肉卷~牛肉可以卷起来吃哦。。好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉400克。芋头1块.东谷酱油适量。香油适量。鸡精适量。料酒适量。黑椒碎适量。孜然粉适量。生粉适量。鸡蛋一个。白糖适量。

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切片,用料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油腌制20分钟

  • 2

    芋头去皮切小长条

  • 3

    芋头用油炸成金黄色,捞出

  • 4

    将一片牛肉裹上一块芋头

  • 5

    码放在盘中,沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟

  • 6

    蒸好的牛肉卷取出,将盘中的汤汁滗到炒锅中,勾薄欠,淋在牛肉卷上即可