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红烧香芋块的做法
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红烧香芋块怎么做好吃

食客"平凡111",看到大家都在说红烧香芋块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香芋(榨兰芋)150克,鸡蛋1个,生10克,红椒1只,葱10克.花生油500克,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,生粉30克,清汤50克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香芋去皮切块,生姜切片,红椒切条,葱切段。

  • 2

    鸡蛋打散,加入生粉调成糊,把香芋挂上糊。

  • 3

    烧锅下油,油温150度下入香芋,炸至金黄至熟倒出,锅内留油,放入生姜片、红椒条、香芋块,加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王同烧,用湿生粉勾芡即成。