您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香芋炸春卷
香芋炸春卷的做法
3颗星  33486

香芋炸春卷怎么做好吃

食客"哭貌似没用",看到大家都在说香芋炸春卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉末250、芋头1|2斤、生抽75毫升,蚝油10克,香菇5朵,胡萝卜、葱2根,1棵,切细,蒜2瓣、鸡粉4克,玉米油20克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芋头去皮蒸熟压成泥,香菇和胡萝卜切成丁、用煎锅将肉末炒熟。将油沥干后把肉末加芋头里,加香菇和胡萝卜、蚝油、生抽、蒜和鸡粉。拌均匀备用。

  • 2

    在春卷皮的一角扫上清水,容易粘口,把(1)之拌好的馅放在春卷皮上,包成小卷。

  • 3

    用锅烧滚三杯油,放下芋卷炸至微金黄色,沥干油分,排在碟上。