您的位置:家常菜>菜谱大全 > 芥菜黄豆排骨汤的做法
芥菜黄豆排骨汤的做法
3.0颗星  142027

芥菜黄豆排骨汤怎么做好吃

食客"ascy8543",看到大家都在说芥菜黄豆排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:排骨:500克,大芥菜:5片(约500克),黄豆:小半碗,香菇:四朵,片:4片,大蒜:4瓣,水:8碗

主要做法:

操作步骤

    1.黄豆洗净,泡2-3个小时;香菇洗净,稍微浸泡;

    2.大芥菜洗净,将茎与叶分别撕开;大蒜稍拍扁去衣;

    3.排骨洗净沥干水,热锅后放1汤匙油,将排骨和大蒜倒入,稍加翻炒,待排骨微黄散出香味,倒入清水煮沸;

    4.放入芥菜茎、黄豆、香菇和姜片,转小火煲40分钟;

    5.放芥菜叶,煮至熟即可下盐调味食用。

小贴士

    荤素互补,营养均衡。健脾益气,补髓养阴,润肠通便,缓解疲劳。