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肉盖香芋钵的做法
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肉盖香芋钵怎么做好吃

食客"liuyang949z",看到大家都在说肉盖香芋钵好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芋头、肉末.配料A:盐、油、酱油、海鲜酱、酒适量.配料B:香油、酱油、蚝油辣椒白糖适量。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芋头去皮,洗净后用刮丝刀乱成丝。

  • 2

    平底锅放油,将芋头丝入锅过油炒干。

  • 3

    将过了油炒干的芋丝放入平底碗内,用小匙压平。

  • 4

    五花肉剁成肉末,用A配料腌制十分钟,再入锅中炒香。

  • 5

    将炒好的肉末平铺在芋丝上。

  • 6

    取小碗,将B料调成一碗调味汁。

  • 7

    均匀淋到肉末上。

  • 8

    入蒸锅蒸二十分钟。