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芋头丝饼的做法
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芋头丝饼怎么做好吃

食客"-傻屈-",看到大家都在说芋头丝饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.芋头200公克,B.太白粉1/2杯,水80cc,细糖1大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    芋头削皮后切丝备用。

  • 2

    材料B的太白粉与水调成粉浆后,再与作法1的芋头丝拌匀备用。

  • 3

    热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约150℃,再将作法2的芋头丝放在手上,稍拨平为每片直径约4公分的片状,放入油锅中,以中火炸至表面酥脆状,捞起沥干油份,洒上细糖即可食用。