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芋头蛋糕的做法
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芋头蛋糕怎么做好吃

食客"影之之影",看到大家都在说芋头蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:松饼粉100公克,泡打粉5公克,芋头250公克,蛋110公克,细砂糖60公克,沙拉油30公克,牛奶50公克

操作步骤 反馈

  • 1

    芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。

  • 2

    将细砂糖与蛋置于容器中,以打蛋器拌打均匀。

  • 3

    接着将沙拉油与牛奶分次加入作法1材料中搅拌均匀。

  • 4

    将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状,再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。

  • 5

    模型内垫入一层烤焙纸,将面煳装入模型中,即可放入预热至170℃的烤箱,烤30~40分钟即可。