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蜜芋头冰盅的做法
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蜜芋头冰盅怎么做好吃

食客"missskyly",看到大家都在说蜜芋头冰盅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芋头1个,蜂蜜1/2杯,糖1/3杯,细冰2杯

操作步骤 反馈

  • 1

    将芋头去皮洗净切成寸块状,放入锅中水用大火煮沸15分钟,改中火煮至芋头熟透后再加入蜂蜜及糖,待溶化后改小火慢慢熬煮约30分钟,切记勿使汤汁焦底,等芋头入味后熄火,放凉后备用,即是蜜芋头。

  • 2

    取一个透明冰碗,放入1/2碗的蜜芋头(料及汤)之后,再放入细冰至与碗面平,拌匀后,放入冰箱冷冻库,约1小时结冻后,即可取出食用。