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卤汁烧芋头的做法
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卤汁烧芋头怎么做好吃

食客"yingaiqiang",看到大家都在说卤汁烧芋头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梅花肉200公克,芋头250公克,香菇20公克,青葱1支,爌肉卤汁150㏄,盐少许,鸡粉少许,白胡椒粉1/4小匙,香油少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    梅花肉洗净切小块;芋头去皮切小块;香菇泡软后切4等份;青葱洗净切段,备用。

  • 2

    将作法1的芋头放入?℃的油锅中炸至微焦,取出沥油备用。

  • 3

    热锅,倒入2大匙油,放入作法1的香菇、葱段爆香后,放入五花肉块炒至颜色变白。

  • 4

    再加入作法1的芋头、爌肉卤汁与所有调味料煮至沸腾,以小火烧煮入味且略收汁即可。