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猪肉蔬菜卷饼的做法
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猪肉蔬菜卷饼怎么做好吃

食客"yyl19910716",看到大家都在说猪肉蔬菜卷饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:葱油饼(2张)、猪绞肉(100克)、卷心菜(100克)、(2片)、葱(1根,料酒(1/3汤匙)、海天铁强化金标生抽(1/2汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、清水(2汤匙),腌料:油(2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)

主要做法:

操作步骤 反馈

    1 猪绞肉置于碗内,加入腌料,顺一个方向打至起胶,腌制15分钟。2 卷心菜洗净,切成细条;姜切末,葱切成葱花。3 烧开半锅水,加入1汤匙盐,放入卷心菜焯至变软,捞起过冷河沥干水。4 烧热2汤匙油,炒香姜末,倒入猪绞肉炒散成肉末。5 倒入卷心菜翻炒均匀,加入1/4汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/2汤匙香油调味。6 将葱油饼铺于碟中,在三分之一处放入馅料。7 然后卷成饼状压紧,盛入剩余的馅料,即可上桌。