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大甲芋头冰的做法
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大甲芋头冰怎么做好吃

食客"ymygodyzy",看到大家都在说大甲芋头冰好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芋头500公克,糖150公克,鲜奶150㏄,鲜奶油30㏄

操作步骤 反馈

  • 1

    芋头去皮、洗净后擦干切成薄片,备用。

  • 2

    将作法1的芋头片放入电锅中,外锅加入1杯水,按下开关煮至开关跳起,再焖约5分钟。

  • 3

    取出作法2蒸熟的芋头,压成泥状,再加入糖与鲜奶拌匀,续加入鲜奶油拌匀,分装入模型中,待凉后放入冰冻至结块即可。