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事事如意的做法
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事事如意怎么做好吃

食客"hcygjq",看到大家都在说事事如意好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄豆芽200克,金针,木耳,榨菜胡萝卜各30克,豆腐干4块,冬笋1/2支,香菇5朵调味料A料:酱油2大匙,糖1小匙盐,胡椒粉各1/4小匙,B料:香油1/2小匙

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    全部材料洗净,黄豆芽摘除须根;金针泡软,去蒂,以手打结;豆腐干横切4片,切细丝;冬笋去皮、煮熟,捞出,胡萝卜去皮,香菇泡软、去蒂,挤干水分,木耳洗净、去蒂,分别切细丝。

  • 2

    往锅中倒2大匙油烧热,炒香香菇,放入黄豆芽炒匀,加1杯水,焖煮10分钟,再加胡萝卜、冬笋、木耳、金针及榨菜炒软,加入豆腐干及A料炒匀,最后加入B料炒至入味即可盛出。

小贴士

    黄豆芽形状似吉祥富贵的“如意”,在年节里讨个好兆头,预祝家人年年都能心想事成、万事如意。