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茄子鸡肉煲的做法
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茄子鸡肉煲怎么做好吃

食客"露露annechen",看到大家都在说茄子鸡肉煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:榨菜头半个,中国茄子一根,鸡肉半磅,bellpepper一个,葱一根,末一撮,蒜3瓣,今天我还有剩下的西兰花杆,也放了进去,不要浪费嘛.

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    各种蔬菜切块后都洒一点盐腌一腌;榨菜切小丁泡水,挤干水;鸡肉切片后用淀粉酱油抓一抓。

  • 2

    然后每样原料分别下锅炒几下。炒的时候放些姜蒜。

  • 3

    然后码在LC的doufeu锅里,小火2就够了,盖上盖子焖。至少要半个小时,否则茄子不烂。