您的位置:家常菜>菜谱大全 > 青椒酿肉
青椒酿肉的做法
3颗星  32460

青椒酿肉怎么做好吃

食客"没那麽简单",看到大家都在说青椒酿肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:青椒几个,肉糜适量,五香粉,盐,芝麻油,生1小块,蛋清少许,生抽,木耳,榨菜

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    青椒切去顶上薄薄一片,能露出中空部分就可以了,掏去中间的籽什么的;(如果是比较大个的青椒,那就横着一剖为二,或者纵向剖也行,青椒太大个,肉要烤比较久,这样青椒和表面部分的肉糜也烤过了)

  • 2

    生姜洗净,剁成姜米,木耳和榨菜也剁碎和姜米一块加入到肉糜中;

  • 3

    加入适量五香粉,盐,芝麻油,生抽,蛋青,放到肉糜中,顺时针方向搅拌一会,用小勺子填到切好的青椒中,不要压太实,松松的就可以了;

  • 4

    入烤箱,中层,180度,30分钟。