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香菇肉末蒸酿豆腐的做法
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香菇肉末蒸酿豆腐怎么做好吃

食客"葭蒹",看到大家都在说香菇肉末蒸酿豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐,肉末,香菇榨菜蚝油,鸡精,生粉,生抽,糖,陈

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇、榨菜切碎,放入肉末中

  • 2

    调入适量的蚝油、鸡精、生粉

  • 3

    拌匀,备用

  • 4

    把豆腐放在盐水中煮一下,捞出沥水后切成小方块

  • 5

    用勺子将豆腐中心挖空

  • 6

    将肉末香菇榨菜馅料酿入

  • 7

    平底锅热油,将酿豆腐煎金黄,摆上碟

  • 8

    生抽、糖、陈醋,混合适量的开水成调味汁

  • 9

    淋在豆腐表面

  • 10

    上锅蒸熟,即可