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酥肉蔬菜汤的做法
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酥肉蔬菜汤怎么做好吃

食客"大只de兔子",看到大家都在说酥肉蔬菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉150克,西红柿1颗,大白菜叶3片,榨菜丝少许,配料A:盐1/4茶匙,酱油1茶匙,米酒1茶匙,块少许,生粉2茶匙,水3茶匙,配料B:盐1茶匙,水500毫升,鸡精少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切成约5mm的厚片,用刀背剁松;

  • 2

    用配料A腌上10分钟;

  • 3

    西红柿切块,大白菜叶切片备用;

  • 4

    配料B的盐和水下锅煮开后,放下西红柿,白菜叶和榨菜丝;

  • 5

    再开后,保持滚水,将腌好的肉片一一丢下;

  • 6

    全熟后放入鸡精调味,关水即可。