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外婆的空心菜梗炒肉的做法
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外婆的空心菜梗炒肉怎么做好吃

食客"djim78",看到大家都在说外婆的空心菜梗炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉,老抽,,淀粉,空心菜梗,葱蒜,花椒榨菜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉切比较粗点的丝,拿老抽、醋腌起来,拌上水淀粉,放一会入味。空心菜梗去了叶子,把梗捏裂,拿腌染一会,炒的时候把水捏掉。青椒去籽去筋切丝备用。

  • 2

    起油锅,放葱姜蒜花椒爆香,然后下肉丝炒,断生即可,盛起。热锅下空心菜梗和辣椒,炒炒炒,炒蔫了下榨菜丝,然后下肉丝快翻几次。下葱花,起锅~