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干炒苦瓜的做法
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干炒苦瓜怎么做好吃

食客"courage0815",看到大家都在说干炒苦瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜500克,青尖椒15克,榨菜15克,色拉油50克,料酒5克,盐2克,味精1克

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    苦瓜去瓤洗净,切成薄片;青辣椒切成丝;榨菜剁成蓉。

  • 2

    炒锅放到火上,倒入色拉油烧热,放入苦瓜片炒至半熟,加入青椒丝、榨菜蓉,炒干水分,加入精盐、料酒、味精,炒拌均匀即可。