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茼蒿小豆腐的做法
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茼蒿小豆腐怎么做好吃

食客"花家小橘子",看到大家都在说茼蒿小豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苘蒿200克,豆腐300克,鸡蛋2个,尖椒末、辣酱、榨菜末、花生油、香油、盐、味精辣椒油各适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将豆腐用刀碾成豆腐泥,尖椒、榨菜末、辣酱加香油调成酱料。

  • 2

    苘蒿冼净切末,鸡蛋打散。

  • 3

    锅内注油烧热,下入苘蒿煸炒,加豆腐泥、鸡蛋及少许鲜汤炒匀,淋辣椒油即可。食时佐以酱料。