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葱卷馒头的做法
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葱卷馒头怎么做好吃

食客"冇特点旳女人",看到大家都在说葱卷馒头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:葱花卷材料:面粉500克,水250克,酵母3克,泡打粉5克,葱两棵,榨菜丝少许,盐适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    温水250克稍溶化酵母,并加入面粉、盐揉成团,饧发20分钟。

  • 2

    将发好的面稍揉和,擀开约0。5cm厚,刷上一点食用油,撒上切好的葱花及榨菜丝.

  • 3

    卷好切段,并用一根筷子压在中间到底(第一式样),然后用手分别捏住两头向左右扭一圈,最将两头捏住粘上,粘上部位朝下放到笼屉(第二式样),静置15分钟.

  • 4

    冷水入锅大火蒸8-10分钟,关火不要马上开锅,焖2分钟再打开