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榨菜肉丁的做法
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榨菜肉丁怎么做好吃

食客"肖璐",看到大家都在说榨菜肉丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:榨菜1包,瘦肉150克,胡萝卜半个,生1块

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜削皮切成跟榨菜一样大小的丁块,瘦肉切丁,生姜切丝

  • 2

    后跟瘦肉混合,加入适量油、生抽、生粉拌匀,腌15分钟左右

  • 3

    热锅,放稍多一点的油,倒入瘦肉大火滑炒

  • 4

    炒至肉丁变色后盛起备用

  • 5

    把胡萝卜丁倒入锅中,大火煸炒至软身

  • 6

    加入适量清水,盖锅盖煮熟胡萝卜丁

  • 7

    倒入榨菜煸炒均匀

  • 8

    倒入瘦肉丁

  • 9

    翻炒均匀,试味,如果不够咸的可以淋点生抽或放点盐即可