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榨菜素肉丝米线的做法
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榨菜素肉丝米线怎么做好吃

食客"潘多拉小糖",看到大家都在说榨菜素肉丝米线好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:素肉丝,榨菜,米线,香菜,生抽,盐,蒸鱼豉油,米花椒粉,,蒜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    素肉丝泡发

  • 2

    榨菜切丝

  • 3

    炒锅烧热,倒入一些植物油,放入姜末煸炒

  • 4

    素肉丝挤干净水分,放入锅中炒至颜色变深

  • 5

    放入榨菜丝煸炒均匀

  • 6

    加一点水,生抽和盐调味

  • 7

    碗底倒入生抽,蒸鱼豉油,米醋,花椒粉,姜蒜末

  • 8

    少一点热油,泼入碗底搅匀

  • 9

    米线放入小锅,煮三分钟

  • 10

    连汤倒入碗里

  • 11

    放入榨菜素肉丝和香菜即可