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榨菜炒肉丝的做法
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榨菜炒肉丝怎么做好吃

食客"koaiduo",看到大家都在说榨菜炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:榨菜250克,肉丝100克,蒜末2小匙,辣椒1条,葱1支,盐1/2小匙,糖1小匙,香菇精粉1/2小匙,米米酒1大匙,高汤60cc,香油1大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    榨菜切丝,泡水洗净沥干;辣椒洗净切片;葱洗净切成葱花,备用

  • 2

    热一锅放入适量油,将蒜末、作法1的辣椒片下锅爆香,再加入作法1的榨菜丝、肉丝、盐、糖、香菇精粉、米米酒、高汤,以大火快速拌炒至肉丝熟透。

  • 3

    最后加入香油与作法1的葱花拌匀即可。