您的位置:家常菜>菜谱大全 > 青菜榨菜肉丝汤
青菜榨菜肉丝汤的做法
4颗星  32459

青菜榨菜肉丝汤怎么做好吃

食客"shi926",看到大家都在说青菜榨菜肉丝汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:榨菜一包,肉丝一些,小青菜一小把,豆腐两小块

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    将肉丝放洗干净,加点料酒,少许盐,淀粉腌制下。榨菜洗净切成细丝,用清水浸泡去咸味待用,豆腐也切成小块。步骤

  • 2

    锅置火上,加入清汤将榨菜、豆腐先下锅,待锅中水沸时加入肉丝再次沸时,用勺子撇净浮沫至汤清。步骤

  • 3

    将洗好的小青菜加进去,再加入味精、精盐,汤再次开时淋上些香油就可以出锅了。步骤

  • 4

    很简单的一道汤吧,菜系家常风味,汤汁清,榨菜脆,肉丝嫩,是夏季的理想汤菜。