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榨菜肉酱的做法
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榨菜肉酱怎么做好吃

食客"Lemon昔",看到大家都在说榨菜肉酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绞肉300公克,淡榨菜末1/2杯,小黄瓜末4大匙,蒜末1/2杯,海鲜酱1/2杯,酒1大匙,糖1大匙,蚝油3大匙,白胡椒粉1/2小匙,盐1/2小匙,水1又1/2杯

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将绞肉炒香,再加入蒜末与海鲜酱炒入味后,依序加入调味料2煮至水份略为收干。

  • 2

    因为小黄瓜会出水,所以等要食用前再拌入作法1的酱料中即可。

  • 3

    拌面食用时可适量拌入香油、葱花增添风味。