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糖醋榨菜丁的做法
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糖醋榨菜丁怎么做好吃

食客"洁儿819",看到大家都在说糖醋榨菜丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主料榨菜200克,红椒25克。调料色拉油(实耗l5克),白糖15克,白15克,精盐、末适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    把榨菜改刀切成小丁,用清水漂去盐分后控去水分,红椒去蒂去籽,用刀切成小片待用。

  • 2

    油锅上火放油,待油七成热时,把洗净的榨菜丁放入炸透,捞出控去油待用。

  • 3

    锅中留底油,放入姜末、白糖炒成糖色,放入白醋、精盐,最后放入炸好的榨菜丁和红椒片,翻炒入味后,晾凉即可出锅装盘上桌。