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榨菜肉丝的做法
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榨菜肉丝怎么做好吃

食客"双鱼厨娘",看到大家都在说榨菜肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:榨菜300克、精猪肉200克,干辣椒香菜段、味精、生抽、蒜末、花生油、料酒、香油各适量。

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    榨菜洗净切丝,用水泡上,猪肉切丝,干辣椒切丝,香菜切段。

  • 2

    锅中水烧开,下入榨菜丝焯水捞起。

  • 3

    锅内注油烧热,下入蒜末、辣椒丝炒香,再下入肉丝炒至变白,烹料酒、生抽,加入榨菜丝同炒片刻,撒入香菜段、味精,淋上香油出锅即可。