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杂炒榨菜的做法
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杂炒榨菜怎么做好吃

食客"jinglihui888",看到大家都在说杂炒榨菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:榨菜70g,胡萝卜70g,小红辣椒10g,猪肉粒60g,盐3g,糖3g,鸡精2g,生抽2g,料酒5g,末2g, 蒜片2g 

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉洗净切粒、胡萝卜切粒、小红辣椒切碎,姜切末、蒜切片备用。

  • 2

    猪肉粒用糖、鸡精、生抽、料酒、姜末抓拌均匀。

  • 3

    锅内热油,放入小红辣椒碎、姜末、蒜片炝锅,再放入腌制好的猪肉粒大火炒至变色。

  • 4

    再将榨菜、胡萝卜粒放入,将其煸炒一会儿,炒匀出锅。