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炒肉丝榨菜的做法
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炒肉丝榨菜怎么做好吃

食客"╯沉默如谜",看到大家都在说炒肉丝榨菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉丝200g,榨菜丝100g,丝30g,糖少许,蛋清半个,芡粉一勺,料酒一勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将肉丝加料酒,蛋清,芡粉少许盐较上劲,静置20分钟

  • 2

    炒锅加油烧五成热放肉丝煸炒变色即可盛出

  • 3

    另起一锅加油烧热放入姜丝炒香,放榨菜丝,肉丝,糖翻炒,大约一分钟即可出锅