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素拌什锦的做法
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素拌什锦怎么做好吃

食客"于水河",看到大家都在说素拌什锦好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:魔芋300克  黄豆芽50克  芹菜25克  竹笋25克  木耳10克  胡萝卜10克  金针菇10克  干辣椒1个  香油6克  辣椒油3克  香3克  精盐3克  白糖1.5克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将魔芋去皮洗净后切丝;黄豆芽洗净,沥干水;芹菜洗净切段;竹笋、木耳、胡萝卜分别洗净切丝;金针菇洗净,切去尾端并撕开;干辣椒洗净;

  • 2

    将处理好的材料放沸水中烫熟,一起放入盘中,再加入所有的调味料拌匀即可。注意口味清淡,色泽鲜明。可以根据个人口味选用不同的素菜调拌。