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魔芋豆腐煲的做法
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魔芋豆腐煲怎么做好吃

食客"Minnow米诺诺",看到大家都在说魔芋豆腐煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:180克豆腐(老)176大卡,80克金针菇21大卡,150克魔芋12大卡,160克竹笋30大卡,80克胡萝卜30大卡,2瓣蒜,1-2只小辣椒(Optional),2片片,10克食油90大卡,10克酱油6大卡,5克老抽6大卡,10克蚝油12大卡,5克红糖19大卡

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先把豆腐用一点点油两面煎黄,然后在一口瓦煲里,下一点油,把蒜,姜片和辣椒爆香,加入切滚刀块的胡萝卜,豆腐和魔芋稍微翻翻。

  • 2

    加入一杯水,把糖,酱油,老抽和蚝油加入煮滚,然后转小火焖煮15分钟。把竹笋切块,金针菇处理好。

  • 3

    20分钟后,把竹笋和金针菇加入,再煮5分钟。就好了。