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老干妈炒魔芋的做法
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老干妈炒魔芋怎么做好吃

食客"szford",看到大家都在说老干妈炒魔芋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:魔芋250克、青椒1只、大葱1/2段、胡萝卜1/2根、大蒜2瓣、丝少许、食用油2勺、老干妈2勺、黑胡椒少许、盐适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    魔芋用清水冲洗,整行、锅里烧热水,把整好的魔芋放进去焯下,有Q的感觉就行了;

  • 2

    大蒜切末,蔬菜切片;

  • 3

    油烧7成,放姜丝煸香,接着放大蒜末炒炒,放魔芋;

  • 4

    炒两分钟后(时间短点也可以,我喜欢炒久的魔芋),放老干妈酱和蔬菜,盐,胡椒、炒几下菜有点软就可以了。