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碧玉魔芋烩木耳的做法
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碧玉魔芋烩木耳怎么做好吃

食客"梦想的鹰",看到大家都在说碧玉魔芋烩木耳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:魔芋(黑白各200克),香芹200克,干木耳1把,盐1茶匙(5克),糖1/2茶匙(3克),鸡精1/4茶匙(1克),香油1/4茶匙(1ml)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净,沥干水份备用。香芹择去叶子后洗净,切成3cm长的小段。魔芋用水冲净沥干水份。

  • 2

    炒锅中放入油,加热至7分热,倒入芹菜和木耳翻炒2分钟,放入魔芋快炒1分钟,加入盐,糖和鸡精。出锅前淋入少许香油即可。