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魔芋烧笋丝的做法
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魔芋烧笋丝怎么做好吃

食客"简单右翼",看到大家都在说魔芋烧笋丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:魔芋300克左右,笋丝250可左右,剁椒两大勺,蒜蓉少许,葱花少许(葱花分成葱白和葱绿两部分),老抽一大勺,一小勺,糖一小勺,盐一小勺,香油几滴,水淀粉适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把魔芋和细笋分别用凉水泡一会,洗净,把笋切成丝。

  • 2

    准备好蒜蓉和葱花。

  • 3

    把上述的调料除了香油和淀粉以外全部调成味汁。

  • 4

    坐锅热油,等油冒烟以后加入蒜蓉、剁椒和葱白炒香。

  • 5

    再加入魔芋和笋丝快速的翻炒几分钟,然后加入味汁翻炒均匀,再调入水淀粉,变得稍微 粘稠以后,就再撒上葱绿搅拌一下就可以起锅了。

  • 6

    最后再滴上几滴香油就OK了。