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绿豆馔的做法
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绿豆馔怎么做好吃

食客"李宗泽",看到大家都在说绿豆馔好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿豆仁1/2斤,水8杯,冰糖1/2杯,红砂糖3/4杯,地瓜粉水适量,油条1根

操作步骤 反馈

  • 1

    )先将绿豆仁洗净,用水浸泡20分钟,再放入蒸锅中蒸15分钟。油条每根剪成4段后,压碎备用。

  • 2

    )取一只汤锅,放入8杯水,水滚后放入红砂糖上色,再加入冰糖至有甜度为止。

  • 3

    )煮开后用地瓜粉水芶芡至浓稠状,再放入蒸好的绿豆仁搅拌均匀即可。

  • 4

    )食用时再撒上油条即可。