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仙草三吃的做法
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仙草三吃怎么做好吃

食客"橘子lvory",看到大家都在说仙草三吃好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:排骨适量,老仙草干2两,地瓜粉水适量,硷粉1小匙,煮熟小汤圆适量 调味料:鲜奶适量,糖适量,盐少许,黑芝麻粉适量,

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    先将洗干净并剪成小段的仙草干放入容器内,再加入约1小匙的硷粉搓揉均匀后,略微放置20分钟备用

  • 2

    之后我们倒入14-15杯的水煮开,再改小火继续煮60-90分钟后,滤出仙草汤备用

  • 3

    取一个炖盅,放入排骨,倒入适量的仙草汤后,放入蒸锅中炖煮20分钟至排骨熟透,再加入盐调味即可完成仙草排骨汤

  • 4

    再将鲜奶倒入冰镇的奶泡器中打出奶泡备用

  • 5

    取一个杯子,杯中加入砂糖,倒入仙草汤后,再倒入奶泡即可完成仙草奶茶

  • 6

    再将锅中的仙草汤,先加入糖调味煮滚后,再加入地瓜粉水芶薄芡后盛入小碗中,撒入黑芝麻粉,放入山药地瓜丁和小汤圆即可完成芝麻烧仙草厨师叮咛*仙草干必须收藏在日照充足的通风处*1两的仙草干必须配上7杯的水煮成仙草汤*煮仙草汤时,避免使用铝锅,因为加入硷的仙草干会使锅子变黑产生质变*使用电锅炖煮仙草排骨汤,外锅需加1杯半的水,煮25分钟来炖煮出美味