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香煎小牛菲力的做法
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香煎小牛菲力怎么做好吃

食客"妍兮",看到大家都在说香煎小牛菲力好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小牛菲力8盎司,地瓜半斤,鲜奶50公克,鲜奶油20公克,牛油20公克,肉桂粉少许,奇异果10颗,柠檬汁少许,水150公克,糖200公克,盐少许,胡椒少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    地瓜煮至软,用细网筛过,加入鲜奶、鲜奶油、牛油、肉桂粉及少许盐、胡椒调味后搅拌均匀。

  • 2

    奇异果切成泥状加入柠檬汁、糖、水及盐、胡椒少许后,放入锅内焖煮至软备用。

  • 3

    小牛菲力撒上适量盐、胡椒调味,用空锅煎烤至五分熟。

  • 4

    将地瓜泥做底,煎熟的小牛菲力切成4片小圆片置于地瓜泥上,再把奇异果泥铺于牛菲力上装饰即可。